Ерши в томате.

[Денис]

А чешую счищать надо? Или нет?

[liman1]

Дааа рецепт конечно классный. Ершь такая рыба, что для обычной ухи (для навара) вторым эшелоном самое то. Но что бы как отдельное блюдо

[Viper]

А чешую счищать надо? Или нет?

Я не счищал, но думаю хуже не будет! А главное надо не переборщить с томатной пастой, не жалеть соли и масла!!!!!!

[Polismen]

Кулинар-рыбкин когда сделаешь ершей в масле приглашай мы не откажемся

[Evgeniy]

А чешую счищать надо? Или нет?

Я не счищал, но думаю хуже не будет! А главное надо не переборщить с томатной пастой, не жалеть соли и масла!!!!!!

Чешую не надо убирать.На следующую рыбалку не забудь прихватить.

[Viper]

А чешую счищать надо? Или нет?

Я не счищал, но думаю хуже не будет! А главное надо не переборщить с томатной пастой, не жалеть соли и масла!!!!!!

Чешую не надо убирать.На следующую рыбалку не забудь прихватить.

На рыбалку с рыбой, к плохому улову!!!!

[liman1]

А я вот точно помню. Когда отец в масле варил чешую не убирал.

[Забывчивый]

За рецепты - огромное спасибо!

[Виктор]

раньше шпроты делал из ершей, долго только- подготовка, обрезать плавники с колючками и т.д. А вообще рецепт интересный, надо с корюхом попробовать

[liman1]

раньше шпроты делал из ершей, долго только- подготовка, обрезать плавники с колючками и т.д. А вообще рецепт интересный, надо с корюхом попробовать

Мне кажется корюх совсем другая рыба. Ершь он что ли более сухой или